venerdì 18 dicembre 2015

Torta allo yogurt

 Lo yogurt è un alimento molto efficace per il nostro organismo, infatti favorisce la sintesi delle vitamine di gruppo B , l'assorbimento del calcio e del fosforo , regola le funzioni intestinali e contrasta le infezioni.
E' utilizzato in caso di colon irritabile, in corso di terapia antibiotica in quanto favorisce il ripristino della flora intestinale.
Ha poche calorie.
In cucina può essere usato per preparare ottimi dolci, come ad esempio la Torta allo yogurt.
Il tempo di preparazione è di 40 minuti.

Ingredienti :
-  3 uova
-  un vasetto di yogurt alla frutta
-  250 grammi di zucchero
-  olio
-  farina
-  lievito
-  marmellata
-  granella di zucchero
yogurt

Procedimento
mescolare uova con zucchero e yogurt, unire olio e amalgamare.
Mettere nella farina il lievito e aggiungere il precedente composto.
Imburrare ed infarinare una tortiera, trasferire il tutto e mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
Togliere dal forno e mettere sulla superficie della torta la marmellata ed infine la granella di zucchero.

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